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鳳州鎮全面開展冷鏈食品排查工作

發布日期:2020-11-23 08:09 瀏覽次數:

為防范冷鏈食品新冠肺炎病毒污染風險,進一步織密織牢市場監管領域防護網,鳳州鎮在前期全面排查冷鏈食品的基礎上再部署、再強化,再摸排深入開展冷鏈食品專項排查工作,全力配合做好冷鏈食品新冠病毒排查工作,切實做好疫情防控工作。

此次摸排工作,鳳州鎮成立工作組,由分管市場監管副鎮長帶隊,監管所全員出動,對轄區有凍貨銷售和肉制品加工的商店、超市、餐飲門店開展冷鏈食品全面排查工作。檢查中,鳳州市場監督管理所對以冷鏈食品為原材料的食品生產單位和餐飲服務單位開展全面排查,將經營冷鏈食品的食品商超和餐飲服務單位等作為重點排查對象;同時聚焦重點人群,對重點冷鏈食品生產經營單位的從業人員進行排查登記。

鳳州鎮在排查過程中,積極宣傳防控工作的重要性和必要性,對檢查中發現的不規范行為及時督促整改,并積極做好對食品生產加工經營業戶的指導工作,指導經營者嚴格落實索證索票制度,督促經營戶做好進銷貨臺賬記錄,保障追溯體系的有效性。

截至目前,鳳州鎮共出動執法人員12人次,排查以冷鏈食品為原料的小作坊1家,排查有冷鏈食品的食品經營戶6家,餐飲單位10家,大肉經營攤點2家,單位食堂7家,農貿市場1個。

下一步,鳳州鎮將以疫情防控”工作為核心,繼續加強冷鏈食品安全監管,督促相關經營戶進行自查,切實落實主體經營責任,嚴格強化食品安全監管工作,筑牢疫情防線,確保轄區群眾飲食安全。

鳳州鎮 圖文/崔金利   審核/馬根鎖

 

 

 

 

 

 


編輯:( 鳳縣鳳州鎮
信息來源: 鳳州鎮
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